リィネアの食材 2
食材シリーズ第2弾です。

今回は、ベビーリーフです。
ベビーリーフは主に葉野菜、ハーブの幼葉(8cmから10cm位)の総称で
20年位前にアメリカで人気物になり、10年位前から日本でも作られるようになりました。
小さいうちに収穫するので、虫がつきにくく、農薬や化学肥料をほとんど使わずに栽培でき
また、葉がやわらかく、栄養素も同じ重さの従来の野菜より高く、安全で体に良い野菜です。
リィネアでは、納品日の前日に収穫してもらい、直接配送してもらっています、その為とても
新鮮安全です!
皆様もリィネアの料理を食べて、きれいに健康になりましょう。 伴海でした。
2007.10.21








