スタイリッシュコンフォート　リィネア

　今日はキッチンの人が入れ替わっての初めての婚礼で、しかも二件ありました。今までは、料理長と先日退職された廣瀬氏から指示してもらいやってました。そして今日料理長と新しい人とワタクシ！　　　　　　スムーズに料理が出せるかなぁ？と不安がありましたが、いつもどうり終わり安心しております。
　翌週の婚礼に向けての仕込みが始まりますが、来週は、有難い事に四件の婚礼が入っており、これからのトップシーズンに近づくにつれ忙しくなって行きますが、料理をしっかり出していけるようにしていきたいです。